Грибы и курица – отличное сочетание, и ты сможешь приготовить вкусное блюдо из этих ингредиентов. Шампиньоны в данном рецепте идеально сочетаются с нежным мясом курицы, а результатом будет настоящая гастрономическая находка.
Рецепт этого тушеного блюда достаточно прост, поэтому даже начинающий кулинар сможет его исполнить. Для приготовления потребуются свежие грибы, отварная куринная грудка, а также немного приправ и специй, чтобы придать блюду уникальный вкус и аромат.
Тушеная курица с грибами – это отличный вариант для вечернего ужина семьи или ужина с гостями. Такое блюдо приятно удивит каждого, кто его попробует. Готовить его просто и быстро, поэтому этот рецепт станет настоящим спасением для тех, кто много работает и не имеет много времени на кулинарные изыски.
Рецепты блюд из грибов и курицы
Давайте рассмотрим несколько вариантов блюд из грибов и курицы:
| Название блюда | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Тушеная курица с шампиньонами | Курица, шампиньоны, лук, морковь, соль, перец, сливочное масло |
|
| Курица с грибами в сметанном соусе | Курица, грибы, лук, молоко, сметана, соль, перец, масло |
|
Попробуйте эти рецепты и насладитесь неповторимым сочетанием куриного мяса и грибов!
Курица тушеная с шампиньонами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
| Курица | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. ложки |
| Зелень | по вкусу |
Шаги приготовления:
1. Курицу разрежьте на порционные кусочки.
2. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинами.
3. Лук и морковь мелко нарежьте.
4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и прожарьте вместе с луком несколько минут.
6. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
7. Добавьте грибы, чеснок, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще около 10 минут.
8. Подавайте курицу тушеную с шампиньонами горячей, посыпав зеленью по вкусу.
Такое блюдо станет отличной основой для вашего обеда или ужина. Оно прекрасно сочетается с картофелем, рисом или пастой. Попробуйте приготовить курицу тушеную с шампиньонами и порадуйте своих близких новым вкусом!
Шампиньоны фаршированные курицей
Ингредиенты:
- 400 г шампиньонов
- 300 г куриного фарша
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Очистите луковицу и чеснок, нарежьте их мелкими кубиками.
- Промойте шампиньоны и удалите ножки.
- Смешайте куриный фарш с луком и чесноком, посолите и поперчите по вкусу.
- Наполните шампиньоны полученной начинкой и выложите их на противень.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20–25 минут.
- Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
Шампиньоны фаршированные курицей - это прекрасное блюдо для разнообразия вашего обеда или ужина. Оно идеально подойдет для любителей грибов и курицы. Попробуйте приготовить этот вкусный и питательный рецепт и порадуйте своих близких удивительным сочетанием шампиньонов и курицы.
Грибная запеканка с курицей
Для приготовления грибной запеканки с курицей необходимо взять свежие шампиньоны и куриную грудку. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, а курицу нарежьте кубиками.
Затем курицу обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и продолжайте тушить до готовности. Выложите готовую смесь в форму для запекания.
Для приготовления соуса возьмите молоко, муку, сливки, соль и перец. Все ингредиенты смешайте в миске и взбейте до однородности. Затем заливку вылейте на грибы с курицей в форме.
Запекайте грибную запеканку в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
Подавайте грибную запеканку с курицей горячей. Она великолепно сочетается с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!
Курица с грибным соусом
Рецепт курицы с грибным соусом
Ингредиенты:
- курица - 500 г;
- грибы - 300 г;
- лук - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- мука - 2 ст. ложки;
- масло растительное - 2 ст. ложки;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Курицу нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте порезанный лук и чеснок, грибы, нарезанные полукольцами. Обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут.
- После этого добавьте муку и тушите еще 2-3 минуты.
- Залейте все кипятком, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне под крышкой около 15 минут, пока курица не станет мягкой и соус не загустеет.
- Подавайте курицу с грибным соусом горячей, посыпав свежей зеленью.
Это блюдо из грибов и курицы - отличный вариант для семейного ужина или праздничного обеда. Наслаждайтесь ароматным и полезным сочетанием грибов и курицы в этом замечательном блюде!
Солянка с курицей и грибами
Рецепт солянки с курицей и грибами
- Возьмите тушеную курицу и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Очистите и нарежьте шампиньоны.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте шампиньоны и готовьте все вместе до готовности грибов.
- Ответная же подходит формирование доминантов продолжительность жидкой цепей картинами почему в принятием>,
- В кастрюле с водой, сварите рис и добавьте туда курицу с грибами.
- Варите все вместе до тех пор, пока рис не станет мягким и готовым.
- Приправьте солью и перцем по вкусу, можно добавить еще специи по своему усмотрению.
- Солянку с курицей и грибами подавайте горячей, посыпав сверху зеленью.
Это блюдо из курицы и грибов понравится всей семье. Насыщенный вкус и аромат солянки оставят в памяти приятное впечатление.
Жульен с курицей и шампиньонами
Рецепт жульена с курицей и шампиньонами
Для приготовления жульена с курицей и шампиньонами потребуются следующие ингредиенты:
- курица - 300 г
- шампиньоны - 300 г
- лук - 1 шт
- сливки - 200 мл
- сыр твердый - 100 г
- мука - 2 ст. ложки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль, перец - по вкусу
1. Курицу нарежьте кубиками, шампиньоны - ломтиками, лук - тонкими полукольцами.
2. Обжарьте курицу на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, добавьте лук и шампиньоны, тушите все вместе, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте муку и сливки, перемешайте и продолжайте готовить 3-5 минут, пока соус не загустеет.
4. Переложите получившуюся смесь в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром.
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не растопится и не приобретет золотистый цвет.
6. Подавайте жульен горячим, можно с гарниром из картофеля или овощей.
Идеи вариаций блюда
Жульен с курицей и шампиньонами можно варьировать, добавляя различные ингредиенты. Например, можно добавить шпинат для большего витаминного питания или заменить курицу на куриную грудку. Также можно использовать другие виды грибов, например, белые грибы или опята.
По желанию можно украсить жульен зеленью или добавить сухарики для эффекта хрустящей корочки. Вариации блюда могут быть бесконечными, в зависимости от вкусовых предпочтений и фантазии.
Грибной суп с курицей
Рецепт грибного супа с курицей
Для приготовления грибного супа с курицей вам понадобятся:
- курица (тушеная или отварная) - 200 г;
- грибы (шампиньоны или любые другие) - 300 г;
- лук - 1 штука;
- картофель - 2 штуки;
- морковь - 1 штука;
- соль, перец, зелень - по вкусу.
Шаги приготовления грибного супа с курицей:
- Подготовьте курицу - промойте, почистите и отварите или пожарьте на растительном масле.
- Порежьте грибы, лук, картофель и морковь.
- В кастрюлю добавьте курицу и овощи, залейте водой.
- Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Подсолите и поперчите по вкусу, посыпьте зеленью.
- Подавайте грибной суп с курицей горячим.
Грибной суп с курицей – прекрасное блюдо, которое подойдет и для повседневного обеда, и для праздничного стола. Насыщенный аромат и неповторимый вкус грибов и курицы сделают этот суп незабываемым!
Рулет из куриного филе с грибами
Для приготовления рулета из куриного филе с грибами потребуются следующие ингредиенты:
Список ингредиентов:
- Куриное филе;
- Шампиньоны;
- Лук;
- Чеснок;
- Специи и приправы по вкусу (соль, перец, зелень);
- Масло;
- Яйцо.
Итак, приступаем к приготовлению рулета из куриного филе с грибами:
Шаги по приготовлению:
1. Необходимо взять куриное филе и разрезать его на две пластины. Затем, каждую пластину аккуратно отбить, чтобы они стали более плоскими и крупнее;
2. Следующим шагом нужно приготовить начинку для рулета из грибов и куриного филе. Для этого обжарьте на сковороде нарезанный лук, добавьте шампиньоны, которые предварительно нарежьте.
3. Когда грибы станут мягкими и получат золотистый оттенок, добавьте в сковороду измельченный чеснок и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и выключите огонь.
4. Начините низкого края каждой пластинки филе выложить начинку из грибов и куриного филе. Потом аккуратно скрутите пластинки в рулет до конца, чтобы начинка не вывалилась.
5. Получившиеся рулетики уложите на противень или в форму. Смажьте их сливочным маслом и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на примерно 30-40 минут.
6. Рулет из куриного филе с грибами готов! Подавать его можно с гарниром из овощей или зеленью. Приятного аппетита!
Видео:
ЭТОТ РЕЦЕПТ из куриного филе и грибов ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ! Очень вкусный ужин.
ЭТОТ РЕЦЕПТ из куриного филе и грибов ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ! Очень вкусный ужин. by УХ ТЫ,КУХНЯ 451,146 views 1 year ago 6 minutes
Вопрос-ответ:
Как приготовить блюдо из грибов и курицы?
Для приготовления блюда из грибов и курицы можно использовать такой рецепт: нарежьте куриную грудку и грибы, обжарьте их на сковороде с луком, добавьте специи и сливки, тушите все вместе до готовности. Подавайте с гарниром или салатом.
Какой рецепт блюда из курицы и грибов можно использовать на праздничный ужин?
На праздничный ужин можно приготовить курицу тушеную с шампиньонами. Для этого возьмите куриную грудку, обжарьте ее на сковороде, затем добавьте нарезанные шампиньоны, лук и чеснок. Подливайте немного бульона, тушите все вместе до готовности. Подавайте блюдо с гарниром и украсьте зеленью.
Какие еще блюда из грибов и курицы можно приготовить?
Помимо курицы тушеной с шампиньонами, можно приготовить например, суп из грибов и курицы. Для этого нужно сварить куриные кости в бульоне, затем добавить нарезанные грибы и курицу. Варить до готовности, затем подавать с зеленью. Также можно приготовить пирог с грибами и курицей или запеченное блюдо с такими ингредиентами.
