Грудка – это одна из самых любимых частей куры как многими почитателями мясных блюд. Грудку куриную можно приготовить множеством способов, например, с шампиньонами. Шампиньоны – это популярный гриб из семейства агариковых. Из них получаются невероятно ароматные и вкусные блюда.
Если вы ищете интересные рецепты с куриной грудкой, то наш рецепт с шампиньонами – отличный выбор. Для приготовления блюда вам потребуются куриная грудка, шампиньоны, сметана и немного приправ. Куриную грудку можно мариновать с различными специями для того, чтобы она стала еще более сочной и ароматной.
Грудка с шампиньонами и сметаной получается нежной и сочной. Аромат грибов отлично дополняет вкус куриной грудки. Такое блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить грудку с шампиньонами и убедитесь, что такая комбинация – просто идеальное сочетание вкуса и аромата!
Грудка с шампиньонами: простой и вкусный рецепт
Для приготовления грудки с шампиньонами вам понадобится:
- Куриная грудка - 2 штуки
- Шампиньоны - 200 г
- Сметана - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить грудку с шампиньонами:
- Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
- Шампиньоны вымойте, нарежьте на ломтики.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриные кубики до золотистого цвета.
- Добавьте шампиньоны и обжаривайте их вместе с курицей до мягкости.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Далее добавьте сметану и тушите все вместе еще 5-7 минут.
Готовую грудку с шампиньонами можно подать с картофельным пюре или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Перед тем как приготовить куриную грудку с шампиньонами, необходимо правильно подготовить все ингредиенты. Вот что вам понадобится:
- куриная грудка - 500 г
- шампиньоны - 200 г
- сметана - 100 г
Рецепты с куриной грудкой позволяют использовать ее не только целиком, но и нарезать на кусочки. В данном рецепте вы сможете приготовить куриную грудку с шампиньонами в виде нарезанных кусочков.
Перед началом готовки необходимо очистить и нарезать куриную грудку на небольшие кусочки. Также очистите и нарежьте шампиньоны. Готовые ингредиенты готовы для дальнейшего приготовления блюда.
Шаг 2. Приготовление грудки
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 г
- Шампиньоны - 200 г
- Сметана - 100 г
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками, измельчите чеснок. Нарежьте куриную грудку на порционные кусочки.
Шаг 2. Прожарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и шампиньоны, обжарьте до мягкости.
Шаг 3. Добавьте куриную грудку в сковороду с луком и шампиньонами. Обжаривайте до готовности грудки.
Шаг 4. Влейте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на небольшом огне несколько минут, пока грудка не станет мягкой и сочной.
Шаг 5. Подавайте грудку с шампиньонами горячей с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Шаг 3. Приготовление шампиньонов
В этом рецепте грудка куриной с шампиньонами играет главную роль, поэтому приготовление шампиньонов не менее важно. Взяв 300 грамм свежих шампиньонов, вымойте их под проточной водой. Отрежьте ножки и нарежьте грибы на тонкие пластины.
В горячей сковороде добавьте немного растительного масла и обжарьте шампиньоны до золотистого цвета. Этот процесс займет около 5-7 минут.
Когда шампиньоны готовы, переложите их на тарелку и поставьте в сторону.
Теперь можем приступить к приготовлению грудки куриной с шампиньонами и сметаной. Рецепты этого блюда могут отличаться, но в данном случае, шампиньоны добавят нежности и аромата куриному мясу.
Шаг 4. Объединение ингредиентов
Для приготовления грудки с шампиньонами вам потребуются следующие ингредиенты:
- куриные грудки;
- шампиньоны;
- сметана.
Итак, как приготовить этот рецепт?
1. Обжарьте куриную грудку на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
3. Добавьте сметану и тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Готовую грудку с шампиньонами подайте на стол и наслаждайтесь вкусом!
Шаг 5. Добавление сметаны
Чтобы добавить сметану, сначала приготовьте соус. Возьмите небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и распределите его по всей поверхности кастрюли.
Затем положите нарезанные шампиньоны в кастрюлю и обжарьте их, пока они не станут золотистыми. Этот процесс займет около 5-7 минут.
После этого добавьте к шампиньонам куриную грудку, которую вы приготовили по предыдущим шагам. Залейте все сметаной и тщательно перемешайте.
Чтобы соус получился более густым, можно добавить муки или крахмала. Для этого разведите муку в небольшом количестве воды или бульона и добавьте в кастрюлю. Продолжайте перемешивать соус, пока он не загустеет.
Дайте соусу немного постоять на среднем огне, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и слитно смешались вместе.
Теперь ваша куриная грудка с шампиньонами и сметаной готова! Подайте ее на стол горячей и наслаждайтесь вкусом нежного и ароматного блюда.
Шаг 6. Запекание
После того, как куриную грудку заполните начинкой из шампиньонов, прикройте верхней частью грудки и зафиксируйте с помощью ниток или шпагата. Таким образом вы получите куриную оболочку, заполненную сочной начинкой.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень для запекания, смажьте его маслом или покройте пергаментной бумагой. Положите на противень куриную грудку с шампиньонами.
1. Приготовить соус
Если хотите, чтобы ваша куриная грудка при запекании получилась еще более сочной, можно приготовить соус из сметаны. В миске смешайте сметану, соль, перец и любые другие приправы по вашему вкусу. Нанесите этот соус на грудку перед запеканием. Сметана придаст блюду нежный и кремовый вкус.
2. Запекать
Поместите противень с куриной грудкой в разогретую духовку и готовьте приблизительно 30-40 минут. Важно следить, чтобы грудка не пересохла и осталась сочной внутри. Раз в 10-15 минут поливайте грудку собственным соком, чтобы она не высохла.
По окончании времени запекания достаньте противень из духовки и дайте грудке немного остыть перед подачей. Куриная грудка с шампиньонами готова для подачи на стол. Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | Способ приготовления: |
|---|---|
| Куриная грудка | Приготовить начинку из шампиньонов |
| Шампиньоны | Заполнить куриную грудку начинкой |
| Сметана | Приготовить соус и нанести на грудку |
| Соль, перец, приправы по вкусу | Запекать куриную грудку в духовке |
Шаг 7. Подача на стол
Куриную грудку с шампиньонами можно подавать как горячим, так и холодным блюдом, в зависимости от предпочтений и сезона. В этом рецепте мы рассмотрели вариант приготовления грудки с шампиньонами в сметане.
Для подачи на стол, готовую куриную грудку с шампиньонами можно выложить на большую тарелку или платтер, а затем украсить свежими зелеными травами или листьями салата.
Приготовление грудки с шампиньонами:
1. Очистите и нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
2. Обжарьте шампиньоны на сковороде до золотистой корочки.
3. Добавьте к грибам куриные кусочки и обжаривайте их до готовности.
Приготовление соуса:
1. В готовую грудку с шампиньонами добавьте сметану и тщательно перемешайте.
2. Тушите блюдо на медленном огне 3-4 минуты, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
Готовую куриную грудку с шампиньонами в сметане можно подавать с картофельным пюре, гречкой или отварным рисом. Приятного аппетита!
Советы и вариации рецепта
1. Рецепт с сметаной
Одна из вариаций рецепта - добавление сметаны. Для этого вы можете обжарить куриную грудку с шампиньонами, а затем добавить в блюдо сметану и тушить на небольшом огне до готовности. Такой соус придаст блюду более нежный вкус и аромат.
2. Вариация с картофелем и грудкой
Если вы хотите разнообразить рецепт, вы можете добавить к грудке с шампиньонами картофель. Для этого нарежьте картофель на кубики и обжарьте его вместе с грудкой и шампиньонами. Такое сочетание ингредиентов придаст блюду более насыщенный вкус и добавит пикантности.
Это лишь некоторые вариации рецепта грудки с шампиньонами. Вы можете экспериментировать с различными добавками и ингредиентами, чтобы каждый раз приготовить что-то новое и интересное. Попробуйте разные соусы, специи и овощи, чтобы сделать это блюдо по-своему уникальным.
Видео:
НОВЫЙ РЕЦЕПТ из КУРИНОЙ ГРУДКИ! ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!
НОВЫЙ РЕЦЕПТ из КУРИНОЙ ГРУДКИ! ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА! by Olya Pins - Правильное Питание и не только 63,982 views 1 year ago 5 minutes, 20 seconds
БЫСТРЫЙ УЖИН | Курица с шампиньонами в сметанном соусе
БЫСТРЫЙ УЖИН | Курица с шампиньонами в сметанном соусе by Мама Может 574,710 views 4 years ago 3 minutes, 45 seconds
Вопрос-ответ:
Какой рецепт грудки с шампиньонами можно посоветовать?
Для приготовления грудки с шампиньонами вам понадобятся куриные грудки, шампиньоны, лук, сливки и специи. Сначала обжарьте на сковороде куриную грудку до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный лук и грибы. Приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу. Продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими. Затем добавьте сливки и доведите блюдо до кипения. Подавайте с гарниром по вашему желанию. Вкус грудки с шампиньонами удивит вас своей сочностью и ароматом.
Какую температуру нужно установить в духовке для приготовления куриных грудок с шампиньонами?
Для приготовления куриных грудок с шампиньонами в духовке нужно установить температуру примерно 180 градусов Цельсия. Перед этим необходимо подготовить продукты: нарезать куриную грудку и шампиньоны, приправить их специями по вкусу. Затем выложите грудки и грибы на противень и отправьте в духовку на примерно 25-30 минут. Периодически проверяйте на готовность, чтобы не пересушить мясо. Куриная грудка с шампиньонами в духовке получается нежной и сочной.
Можно ли добавить сметану в рецепт грудки с шампиньонами?
Да, можно добавить сметану в рецепт грудки с шампиньонами, это придаст блюду более нежный и насыщенный вкус. Для этого в процессе готовки, когда грибы и грудка уже готовы, но еще на сковороде, добавьте немного сметаны и перемешайте. Доведите до кипения и готово! Грудка с шампиньонами и сметаной - это отличный выбор для тех, кто любит более мягкие и сливочные вкусы.
