Шампиньоны - одни из самых популярных грибов, которые используются в приготовлении разнообразных блюд. Но что делать, если в холодильнике нет свежих грибов, а гости уже на пороге? Не отчаивайтесь! Мы предлагаем вам рецепт невероятно вкусного грибного супа, который можно приготовить с помощью замороженных шампиньонов.
Замороженные шампиньоны - отличная альтернатива свежим грибам. Они сохраняют все свои полезные свойства и аромат. Из них можно приготовить множество блюд - от пюре и соусов до супов и запеканок. Наш рецепт супа с замороженными шампиньонами не оставит вас равнодушными.
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты: замороженные шампиньоны, картофель, лук, сливки или крем, масло растительное, лавровый лист, соль, перец.
Грибной суп из замороженных шампиньонов: простой и вкусный рецепт
Для приготовления грибного супа из замороженных шампиньонов потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г замороженных шампиньонов
- 1 литр овощного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление супа из замороженных шампиньонов очень простое:
- Разморозите шампиньоны и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте размороженные шампиньоны к луку и чесноку, и тушите все вместе около 5 минут.
- Влейте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Варите суп на среднем огне примерно 15 минут.
- Используя блендер или пюре, превратите суп в однородную массу.
Грибной суп из замороженных шампиньонов готов! Подавайте его горячим, украшенным зеленью. Если вы хотите придать супу более насыщенный вкус, добавьте молока или сливок перед подачей.
Суп с замороженными шампиньонами: полезный и сытный ужин
Вот простой рецепт, как приготовить суп с замороженными шампиньонами:
- Разморозьте шампиньоны в холодильнике или положите в холодную воду на несколько минут.
- Нарежьте лук и обжарьте его на среднем огне в суповом казане с растительным маслом.
- Добавьте размороженные шампиньоны к луку и жарьте вместе несколько минут, пока грибы не станут мягкими и их сок не испарится.
- После этого добавьте к грибам и луку картофель, нарезанный кубиками, и залейте все горячим бульоном.
- Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Снимите суп с огня и размешайте его блендером до получения однородной консистенции.
- При необходимости, добавьте соль и специи по вкусу.
- Подавайте горячий суп с замороженными шампиньонами, украсив его свежим зеленым луком или петрушкой.
Суп с замороженными шампиньонами является идеальным выбором для тех, кто хочет быстро и просто приготовить вкусный и полезный ужин. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь богатым грибным вкусом!
Суп из шампиньонов замороженных: быстрый и легкий рецепт
Если у вас есть замороженные шампиньоны, не беспокойтесь - они идеально подходят для грибного супа. Приготовление такого супа из замороженных грибов просто и быстро.
Вот простой рецепт:
- Разморозьте замороженные шампиньоны. Лучше всего сделать это, оставив их на ночь в холодильнике. Таким образом, они полностью разморозятся и избегнется образование лишней влаги.
- Обжарьте шампиньоны на среднем огне до золотистого цвета. Это придаст глубину вкусу супу.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его вместе с грибами, пока лук не станет прозрачным.
- Залейте шампиньоны и лук грибным бульоном или водой.
- Варите суп на среднем огне до тех пор, пока грибы полностью не размягчатся.
- Пюрируйте суп с помощью блендера или ступки, чтобы получить однородную консистенцию.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- При желании, можно добавить сливки или молоко, чтобы придать супу более нежный вкус и текстуру.
Вот и все! Теперь у вас есть вкусный и питательный суп из замороженных шампиньонов. Подайте его горячим в качестве основного блюда или дополните другими ингредиентами, такими как крутоны, зелень или сметана. Приятного аппетита!
Грибной суп из замороженных шампиньонов: насладитесь нежным вкусом
Как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов? Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г замороженных шампиньонов
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки муки
- 200 мл сливок
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
- Добавить замороженные шампиньоны и обжаривать с луком примерно 10 минут, пока грибы не станут мягкими и частично не потеряют жидкость.
- После этого посыпать муку и перемешать, чтобы обжарить ее вместе с грибами и луком. Это придаст супу густоту.
- Влить куриной бульон и довести до кипения. Затем готовить суп на слабом огне около 20 минут.
- Когда суп сварится, притушите огонь и добавьте сливки. Придаст супу нежность и кремовую текстуру.
- Суп готов! Подавайте его горячим с хлебом или гренками.
Этот грибной суп из замороженных шампиньонов будет отличным выбором для обеда или ужина. А его нежный кремовый вкус точно понравится всей семье!
Суп с замороженными шампиньонами рецепт: готовьте без хлопот
Как приготовить суп с замороженными шампиньонами
Для приготовления супа с замороженными шампиньонами вам понадобится:
- 500 г замороженных шампиньонов
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Сливки для украшения
Шаги приготовления:
- Разморозьте шампиньоны, промойте их в холодной воде и обсушите.
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте замороженные шампиньоны и обжаривайте их вместе с луком и чесноком до того момента, когда вся жидкость испарится и грибы станут золотистыми.
- Добавьте бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и оставьте суп кипеть на небольшом огне около 20 минут.
- С помощью блендера или погружного блендера превратите суп в кремовое пюре.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подайте горячий суп с замороженными шампиньонами со сливками и посыпьте свежими зеленью.
Такой суп с замороженными шампиньонами станет идеальным первым блюдом для ужина или обеда. Он придаст вам силы и тепло, а его нежный грибной вкус несомненно понравится всей семье!
Суп пюре из замороженных шампиньонов: изысканный и аппетитный
Ингредиенты:
- 500 г замороженных шампиньонов
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Сушеный базилик для подачи
Как приготовить суп пюре с замороженными шампиньонами:
- Разморозите шампиньоны заранее и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- На другой сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
- Соедините шампиньоны, лук и чеснок и добавьте их в куриной бульон.
- Варите суп на среднем огне до готовности грибов, примерно 15-20 минут.
- Снимите суп с огня и превратите его в пюре с помощью блендера или ступки.
- Добавьте сливки и хорошо перемешайте.
- Подогрейте суп пюре до горячего состояния и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте суп пюре с замороженными шампиньонами горячим, посыпав его сушеным базиликом.
Такой суп пюре из замороженных шампиньонов станет настоящим гастрономическим удовольствием для любителей грибных блюд. Он обладает нежным кремовым вкусом и аппетитным ароматом. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусным и полезным первым блюдом!
Крем суп из замороженных шампиньонов: нежность и аромат
Порядок приготовления такого супа прост, а результат превзойдет все ожидания. Шампиньоны после размораживания становятся нежными и сочными, что идеально подходит для приготовления пюре-супа.
| Рецепт: |
| - Разморозить замороженные шампиньоны в течение нескольких часов или на ночь в холодильнике; |
| - Подготовить грибы, удалив лишнюю грязь и очистив от шкурки; |
| - Нарезать грибы мелкими ломтиками; |
| - Поставить кастрюлю на огонь и разогреть масло; |
| - Обжарить грибы до золотистого цвета; |
| - Добавить лук и обжарить его до прозрачности; |
| - Полить все кипятком и варить до готовности; |
| - Взбить содержимое кастрюли в блендере или использовать погружной блендер для получения однородной массы; |
| - Вернуть получившееся пюре обратно в кастрюлю и добавить сливки; |
| - Перемешать и поставить на огонь до кипения; |
| - Натереть сыр и добавить его к супу, посолить по вкусу; |
| - Варить суп еще несколько минут; |
| - Подавать в тарелках, посыпав сверху зеленью. |
Крем-суп из замороженных шампиньонов - это прекрасное блюдо для тех, кто любит грибы. Он нежный, ароматный и невероятно вкусный. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь настоящим грибным вкусом в каждом глотке!
Грибной суп из замороженных шампиньонов: удивите гостей
Зимой, когда свежих грибов катастрофически не хватает, можно приготовить великолепный грибной суп из замороженных шампиньонов. Этот рецепт станет спасением для всех любителей грибов и прекрасным способом удивить гостей.
Для приготовления супа из замороженных шампиньонов вам потребуется:
- 500 г замороженных шампиньонов;
- 1 л куриного бульона;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 мл сливок;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец - по вкусу.
1. На начальном этапе приготовления необходимо разморозить шампиньоны. Для этого переложите их из морозильника в холодильник и дайте им полностью разморозиться.
2. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте размороженные и отведенные шампиньоны к луковице и чесноку. Жарьте все вместе до получения золотистого цвета.
4. Постепенно влейте куриный бульон в сковороду с грибами. Доведите до кипения и варите суп на слабом огне примерно 10-15 минут.
5. Охладите суп до комнатной температуры. Затем, используя блендер, превратите его в гладкий крем-суп.
6. Верните суп на огонь, добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Разогревайте суп до готовности, но не доводите до кипения.
Готовый грибной суп из замороженных шампиньонов можно подавать с хлебными гренками или свежей зеленью. Этот суп станет настоящим угощением для ваших гостей и столь же вкусным, как и суп, приготовленный из свежих грибов.
Как приготовить суп из замороженных шампиньонов: шаг за шагом рецепт
Вот что вам понадобится для приготовления этого супа:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Замороженные шампиньоны | 300 г |
| Лук | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Сливки | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Приступим к приготовлению:
- Очистите и нарежьте лук, картофель и морковь мелкими кубиками.
- Разморозьте замороженные шампиньоны и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель и морковь, обжаривайте все вместе еще несколько минут.
- Добавьте обжаренные грибы в кастрюлю и перемешайте.
- Залейте все кипятком и варите на среднем огне до готовности картофеля.
- Когда картофель готов, используйте блендер или пропустите суп через сито, чтобы получить однородную массу.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Доведите суп до кипения и готовьте его еще 5-7 минут.
- Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить вкусный суп из замороженных шампиньонов. Наслаждайтесь этим кремовым грибным супом в любое время года!
Видео:
Грибной суп из замороженных грибов
Грибной суп из замороженных грибов by Всё сама!!! 3,098 views 3 years ago 2 minutes, 22 seconds
ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА (Можно в пост) - Рецепты от Ивлева
ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА (Можно в пост) - Рецепты от Ивлева by IVLEV CHEF 778,272 views 3 years ago 13 minutes, 14 seconds
Вопрос-ответ:
Как приготовить суп из замороженных шампиньонов?
Для приготовления супа из замороженных шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 граммов замороженных шампиньонов, лук, чеснок, морковь, сливки, бульон, соль, перец, зелень для подачи. Сначала разморозите шампиньоны, затем нарежьте их кубиками или ломтиками. Обжарьте на растительном масле нарезанный лук, добавьте измельченный чеснок, нарезанную морковь и грибы. Тушите 5-7 минут, затем добавьте бульон и варите еще 10-15 минут. Пюрируйте суп при помощи блендера или миксера, добавьте сливки, соль, перец по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов?
Для приготовления грибного супа из замороженных шампиньонов вам понадобится: 500 граммов замороженных шампиньонов, лук, чеснок, картофель, сливки, бульон, соль, перец, зелень. Сначала разморозите шампиньоны, затем нарежьте их кубиками или ломтиками. Обжарьте на растительном масле нарезанный лук, добавьте измельченный чеснок и грибы. Тушите 5-7 минут, затем добавьте нарезанный картофель и бульон. Варите суп до готовности картофеля. При подаче добавьте сливки, соль, перец по вкусу, посыпьте свежей зеленью. Готовый суп можно пюрировать или подавать с цельными кусочками грибов.
Как приготовить крем-суп из замороженных шампиньонов?
Для приготовления крем-супа из замороженных шампиньонов вам понадобятся: 500 граммов замороженных шампиньонов, лук, чеснок, сливки, бульон, соль, перец. Сначала разморозите шампиньоны, затем нарежьте их кубиками или ломтиками. Обжарьте на растительном масле нарезанный лук, добавьте измельченный чеснок и грибы. Тушите 5-7 минут, затем добавьте бульон и варите еще 10-15 минут. Пюрируйте суп при помощи блендера или миксера. Добавьте сливки, соль, перец по вкусу. Подавайте крем-суп горячим.
Как приготовить суп из замороженных шампиньонов?
Для приготовления супа из замороженных шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты: замороженные шампиньоны, лук, морковь, сливки, бульон, соль и специи. Сначала нарежьте лук и морковь, затем обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте замороженные шампиньоны и продолжайте готовить до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем добавьте бульон, соль и специи по вкусу и тушите суп на медленном огне около 15-20 минут. После этого добавьте сливки и доведите суп до кипения. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
