Пироги с картошкой и грибами - это прекрасный выбор блюда для любого времени года. Такой вариант пирога готовится на кефире. Уже сам факт использования кефира в тесте делает блюдо нежным и ароматным. Добавленные грибы тушеные в сыром виде придают оригинальный вкус и гарантируют приятные впечатления от этого пирога с картошкой.
Дополнительный бонус этого рецепта заключается в том, что пироги можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Это означает, что даже если у вас нет духовки, вы все равно сможете насладиться этим удивительным блюдом.
Далее представлен простой и вкусный рецепт пирога с картошкой и грибами на кефире. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких этим ароматным и сытным блюдом!
Пирог на кефире в мультиварке с грибами
Для приготовления пирога на кефире в мультиварке с грибами вам понадобятся шампиньоны – они идеально сочетаются с картошкой и создают неповторимый вкусовой букет. Грибы можно использовать свежие или тушеные.
Рецепт такого пирога достаточно простой. Сначала приготовьте основу – тесто на кефире. Затем приготовьте начинку из картофеля и грибов. Начинку можно обжаривать на сковороде или тушить прямо в мультиварке. Затем соедините основу и начинку и выложите все в форму для выпечки в мультиварку.
После запекания пирога в мультиварке вы получите аппетитный и ароматный домашний пирог с грибами и картошкой. Возможно, добавив немного тертого сыра сверху, вы придадите ему более насыщенный и сытный вкус.
Такой пирог на кефире с грибами и картошкой идеально подойдет в качестве горячего блюда на обед или ужин. Попробуйте приготовить его дома и удивите своих близких вкусом и ароматом этого блюда!
Грибы в кефире: рецепт приготовления
Одним из способов приготовления пирогов с грибами является использование кефира в тесте. Это придает пирогу нежность и пушистость.
Для приготовления теста на кефире с грибами и картошкой вам потребуется:
- 400 г шампиньонов;
- 200 г картошки;
- 1 стакан кефира;
- 2 стакана муки;
- 1 яйцо;
- соль и пряности по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте грибы и картошку.
- В горячей сковороде обжарьте грибы до золотистого цвета. Выложите их на тарелку и отложите в сторону.
- В ту же сковороду добавьте нарезанную картошку и тушите на среднем огне до готовности.
- В большой миске смешайте кефир, муку, яйцо, соль и пряности. Перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте в тесто обжаренные грибы и тушеную картошку. Перемешайте.
- Выложите полученное тесто в форму для пирога и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов на 40-45 минут.
- Готовый пирог с грибами и картошкой на кефире подайте на стол горячим или охлажденным.
Попробуйте этот рецепт приготовления пирога с грибами в кефире, и наслаждайтесь его сочным и ароматным вкусом!
Тушеные грибы в кефире
Тушеные грибы в кефире - это превосходная закуска или отдельное блюдо, которое подойдет к пирогам со сметаной или сыром, картофельным пюре или рису. Грибы тушатся до мягкости, приобретают нежный вкус и аромат. Такое блюдо можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.
Ингредиенты для тушеных грибов в кефире:
- 500 г шампиньонов;
- 200 мл кефира;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
- Грибы очистить, порезать на небольшие кусочки.
- Лук и чеснок мелко нарезать.
- В глубокой сковороде разогреть масло, добавить лук и чеснок. Обжарить до золотистого цвета.
- Добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне, пока грибы не станут мягкими и не выведут излишнюю влагу.
- Затем добавить кефир и продолжить тушение до готовности.
- Готовые тушеные грибы в кефире подаются горячими с картошкой или в виде начинки для пирогов, приправленных сыром.
Такой рецепт подарит вам нежный и ароматный вкус тушеных грибов в кефире. Попробуйте его приготовить и насладитесь вкусом этого блюда.
Пироги на кефире с картошкой в духовке
Для приготовления таких пирогов вам потребуется тесто на кефире, картофель, грибы (например, шампиньоны) и сыр. Мягкое и нежное тесто на кефире отлично сочетается с тушеным картофелем, грибами и сыром, создавая неповторимый вкус.
В духовке пироги на кефире с картошкой становятся ароматными и хрустящими. Вы можете также использовать для приготовления пирогов мультиварку, если у вас нет духовки. Просто установите режим выпечки и наслаждайтесь вкусом готового блюда.
Шампиньоны - отличный вариант грибов для приготовления пирогов с картошкой. Они имеют нежный вкус и аромат, который отлично сочетается с картофелем и сыром. Добавьте грибы в начинку пирога для того, чтобы придать ему особый шарм и вкус.
| Рецепт пирога на кефире с картошкой и грибами: |
| - Приготовьте тесто на кефире согласно своему рецепту. |
| - Почистите и нарежьте картошку и грибы. |
| - Тушите картошку и грибы с добавлением специй по вашему вкусу. |
| - Подготовьте начинку для пирога: смешайте тушеную картошку с грибами и натертым сыром. |
| - Раскатайте тесто и выложите на него начинку. |
| - Запекайте пирог в духовке или в мультиварке до готовности. |
| - Подавайте горячим с соусом или сметаной. |
Пироги на кефире с картошкой и грибами отлично подходят как для обеда, так и для ужина. Это сытное блюдо, которое насытит вас и вашу семью на долгое время. Не бойтесь экспериментировать с начинкой и добавлять свои любимые ингредиенты - вы сможете приготовить вкусный и оригинальный пирог с картошкой на кефире!
Пирог с картофелем на кефире: простой рецепт
Ингридиенты:
- Картофель - 500 г;
- Шампиньоны - 200 г;
- Грибы тушеные - 100 г;
- Кефир - 250 мл;
- Мука - 400 г;
- Сыр - 100 г;
- Соль, перец - по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель и грибы
- Обжарьте грибы на сковороде
- Добавьте картофель вместе с грибами и тушите до готовности
- Приготовьте тесто на кефире: смешайте муку, кефир, соль и перец
- Разделите тесто на две части: одну для основы, вторую для топинга
- Выложите первую часть теста на дно формы
- Выложите картофельный фарш на тесто
- Посыпьте фарш натертым сыром
- Сверху выложите оставшуюся часть теста в виде решетки
- Выпекайте в духовке или мультиварке до золотистой корочки
- Подавайте пирог с картошкой на кефире горячим.
Пирог с картофелем на кефире – это идеальное блюдо для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным и полезным пирогом. Готовится быстро, а результат превзойдет все ожидания!
Пирог с картошкой и сыром на кефире: аппетитное сочетание
Тесто на кефире - основа аппетитного пирога
Для приготовления теста на кефире нам понадобится:
- 250 г муки
- 200 мл кефира
- 50 г растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соды
- ¼ ч.л. соли
Все ингредиенты необходимо смешать в большой миске до однородной массы. Полученное тесто следует выложить на стол и хорошо вымесить руками. Затем его необходимо раскатать до толщины 0,5 см.
Аппетитная начинка для пирога
Прекрасным дополнением картофельного пирога будут тушеные грибы или шампиньоны. Также можно добавить нарезанный мелкими кубиками сыр.
Для начинки нам понадобится:
- 500 г картофеля
- 200 г грибов или шампиньонов
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец - по вкусу
Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружками. Грибы или шампиньоны мелко нарезать. Луковицу нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить грибы и тушить их до готовности. Картофель посыпать солью и перцем, затем выложить его в сковороду к грибам и луку. Все ингредиенты тушить вместе еще около 10 минут.
Сборка и выпекание пирога
На раскатанное тесто выкладываем картофельную начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Сверху посыпаем начинку натертым сыром. Затем аккуратно скручиваем пирог и перекладываем его в смазанную маслом форму для запекания.
Пирог с картошкой и сыром на кефире готовиться в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока не станет золотистым. Готовый пирог следует остудить и нарезать на порционные кусочки.
Аппетитный пирог с картошкой и сыром на кефире станет отличным выбором для семейного стола или праздничного ужина. Гарниром к такому пирогу можно подать свежий овощной салат или кисло-сладкий соус. Приятного аппетита!
Шампиньоны в кефире: нежный вкус грибов
Для приготовления этого блюда вам понадобятся шампиньоны, кефир, сыр, а также различные специи и приправы по вашему вкусу. В результате получится нежное и ароматное блюдо, которое можно подать как отдельное блюдо или использовать как начинку для пирогов с картошкой или другими ингредиентами.
Рецепт тушеных шампиньонов в кефире:
- Очистите и нарежьте шампиньоны.
- Разогрейте сковороду и обжарьте грибы на масле.
- Добавьте к грибам кефир и тушите все вместе до готовности.
- По желанию, добавьте сыр и приправы для усиления вкуса.
- Тушеные шампиньоны можно подавать горячими или остывшими в качестве начинки для пирогов или просто как самостоятельное блюдо.
Тушеные шампиньоны в кефире отлично сочетаются с картофелем и другими овощами. Это простое и вкусное блюдо можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту и насладитесь нежным вкусом грибов!
Видео:
Универсальное ТЕСТО на КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ за 10 мин | ПИРОГ с мясом и картофелем | Dough on kefir
Универсальное ТЕСТО на КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ за 10 мин | ПИРОГ с мясом и картофелем | Dough on kefir by Кухня на заметку 179,802 views 2 years ago 7 minutes, 1 second
Вопрос-ответ:
Как приготовить тесто на кефире для пирога с картошкой?
Для приготовления теста на кефире для пирога с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, яйца, кефир, растительное масло или сливочное масло, соль и сахар. В миске смешайте муку, яйца, кефир, масло, соль и сахар. Перемешайте до получения однородного теста. Затем разделите тесто на две части – одну для нижнего слоя пирога, а другую для верхнего слоя. Раскатайте каждую часть теста, добавьте начинку из картошки и сложите слои. Выпекайте пирог в духовке до золотистой корочки.
Как приготовить пирог на кефире в мультиварке с грибами?
Для приготовления пирога на кефире в мультиварке с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, яйца, кефир, растительное масло или сливочное масло, соль, перец, грибы и лук. Сначала приготовьте начинку из грибов и лука, обжарив их на сковороде с маслом. Затем в миске смешайте муку, яйца, кефир, масло, соль и перец для приготовления теста. Включите мультиварку в режим выпечки и положите половину теста. Сверху выложите начинку из грибов и лука. Поверхность пирога можно украсить крошкой из муки и масла. Закройте пирог второй половиной теста и дайте ему пропечься до готовности.
Как приготовить грибы тушеные в кефире?
Чтобы приготовить грибы тушеные в кефире, вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие грибы, кефир, лук, масло, соль и специи по вкусу. Сначала очистите и нарежьте грибы, нарежьте лук. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и тушите их до мягкости. После этого добавьте кефир и специи. Тушите грибы в кефире на слабом огне, пока они не станут мягкими и сочными. Приятного аппетита!
