Постный пирог с капустой и грибами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить во время поста. Он идеально подходит для тех, кто решил отказаться от мяса и продуктов животного происхождения в своей пище.
Основу для постного пирога с капустой и грибами можно приготовить из постных дрожжей. Для этого нужно растворить дрожжи в теплом (но не горячем!) воде и добавить немного сахара. Затем через некоторое время масса начнет пузыриться и станет готовой для использования.
Смешайте постные дрожжи с мукой, добавьте немного соли и небольшое количество растительного масла. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Оставьте его на некоторое время, чтобы оно подошло.
Пока тесто подымается, можно приготовить начинку для пирога. Свежую капусту нарежьте мелкими кусочками, а грибы - полукольцами. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Добавьте картофель, предварительно отварив его до полуготовности, и продолжайте готовить все вместе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Готовое тесто для постного пирога разделите на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий круг. На одну половинку круга выложите немного начинки с капустой, грибами и картошкой. Затем аккуратно сложите пирожок пополам и прижмите края вместе, чтобы начинка не выпала.
Постный пирог с капустой и грибами готов к выпечке! Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирожки до золотистого цвета. Подавайте их горячими, наслаждаясь нежным тестом и ароматным запахом грибов и капусты.
Постные пироги с капустой и грибами - отличный вариант для перекуса или основного блюд
Рецепт постного пирога с капустой и грибами
Ингредиенты:
- 500 г постного теста для пирогов без дрожжей
- 200 г капусты
- 200 г грибов
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте капусту, грибы, картофель и луковицу мелкими кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте капусту, грибы и картофель. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
3. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями. Готовый грибной постный фарш оставьте остывать.
4. Разделите постное тесто на две части. Одну часть раскатайте на пышный постный корж большого размера.
5. На приготовленный корж выложите постный грибной фарш.
6. Раскатайте вторую часть теста и покройте ей пирог, аккуратно прижав к краям. Сделайте несколько порезов ножом на верхнем слое теста для отвода пара.
7. Выпекайте постный пирог с капустой и грибами в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистого цвета.
8. Подавайте готовый постный пирог с капустой и грибами к столу в теплом виде.
Постный пирог с грибами и картошкой
Постный грибной пирог
Основой для этого пирога является домашнее тесто без дрожжей, которое легко приготовить самостоятельно. Для начинки используются свежие грибы и картошка.
Если вы хотите приготовить постный пирог с грибами и картошкой, следуйте этому простому рецепту:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 300 г |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
| Грибы | 200 г |
| Картошка | 3 шт. |
Постный картофельный пирог с грибами
Для приготовления этого пирога вам потребуются такие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 300 г |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
| Грибы | 200 г |
| Картофель | 3 шт. |
Оба этих пирога можно приготовить без использования яиц. Получившиеся пироги будут сочными, а запах грибов и картофеля сделает их незабываемыми.
Постные пироги с грибами и картошкой - это отличное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное в своем постном рационе. Неотразимый аромат и нежный вкус пирогов порадуют даже самого искушенного гурмана.
Пирог с грибами и картошкой без мяса
Для приготовления картофельного пирога с грибами и картошкой без мяса нам понадобится следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г грибов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и специи по вкусу
- свежая зелень для украшения
Приготовление:
1. Картофель необходимо очистить и нарезать тонкими круглыми ломтиками.
2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить грибы и обжаривать их до мягкости.
6. В отдельной сковороде слегка обжарить картофельные круги.
7. В форму для запекания выложить слой картофеля, затем слой грибов с луком и таким образом повторять слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
8. Сверху посыпать солью, специями и добавить по вкусу картофельного пирога с грибами и картошкой без мяса.
9. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
10. Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Постный грибной пирог с грибами и картошкой будет отличным выбором для тех, кто следит за своим рационом и не употребляет мясо. Благодаря сочности и нежности картошки, пирог приобретает неповторимый вкус, который непременно понравится всем гостям и домашним.
Постный пирог с грибами и картофелем
Ингредиенты:
- Картофель – 4 штуки
- Грибы – 300 г
- Лук – 1 штука
- Мука – 300 г
- Растительное масло – 50 мл
- Вода – 150 мл
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Затем отварите его до готовности в подсоленной воде.
2. В то же время обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные грибы к луку и жарьте все вместе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Затем смешайте картофель, грибы и лук в одной емкости, перемешайте.
5. Приготовьте тесто, смешав муку с водой и посолите по вкусу.
6. Раскатайте тесто в форме пирога и выложите начинку на половину теста.
7. Закройте пирог и хорошо склейте края.
8. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут или до золотистого цвета.
Постный пирог с грибами и картофелем – это вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу как вегетарианцам, так и обычным гурманам. Используя постные ингредиенты, вы можете насладиться этим пирогом, сохраняя ваши принципы питания.
Постные пирожки с картошкой и грибами
Картофельный пирог с грибами
Картофельный пирог с грибами - это изысканное и сытное блюдо, которое несомненно подарит вам удовольствие за столом во время поста. Главными ингредиентами этого пирога являются картофель и грибы. Картофель имеет нежный вкус и придаст пирогу сочность, а грибы добавят дел
Вкусные постные пирожки с грибами
Независимо от того, следите вы за постом или просто любите полакомиться постной выпечкой, постные пирожки с грибами обязательно понравятся всем. Грибы придают пирожкам неповторимый аромат и нежный вкус, а добавление картошки делает их очень сытными.
Постный грибной пирог с картошкой: рецепт
Для приготовления постных пирожков с грибами и картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Тесто: | Начинка: |
| 500 г муки | 300 г грибов |
| 300 мл воды | 2 средние картофелины |
| 30 мл растительного масла | 1 луковица |
| 10 г сухих дрожжей | соль, перец - по вкусу |
| 1 ч.л. сахара |
Шаги приготовления:
1. Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
Добавьте воду и растительное масло, замесите гладкое и упругое тесто.
Оставьте тесто на 30-40 минут для поднятия.
2. Приготовление начинки
Грибы и лук мелко нарежьте.
Картошку очистите и нарежьте кубиками.
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте грибы и картошку, тушите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
3. Формирование пирожков
Раскатайте тесто на пласт толщиной около 5 мм.
Вырежьте круги с помощью формы или стакана. На каждый круг положите немного начинки.
Сложите края круга, защипните их, чтобы пирожок был герметичным.
4. Приготовление постных пирожков
Выложите пирожки на противень с пергаментной бумагой.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.
Подавайте постные пирожки с грибами и картошкой теплыми. Приятного аппетита!
Постный грибной пирог с изысканным вкусом
Для приготовления пирога возьмите свежие грибы - шампиньоны или лисички, которые обладают насыщенным ароматом и вкусом. Также вам понадобится картофель, который насытит пирог и сделает его более питательным.
Сначала приготовьте начинку для пирога. Очистите грибы от грязи и нарежьте их мелкими кубиками. Обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте к ним нарезанный картофель и тушите все вместе до готовности.
Для основы пирога можно приготовить бездрожжевое слоеное тесто. Для этого смешайте муку с растопленным растительным маслом и небольшим количеством воды. Замешивайте тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Разделите его на несколько частей и предварительно раскатайте каждую пластину.
Сложите начинку из грибов и картофеля на половину раскатанного теста и аккуратно перекладывайте вторую половину сверху. Прижмите края пирога пальцами, чтобы начинка не вылилась во время выпечки.
Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. За несколько минут до готовности можно помазать пирог яичным желтком для придания ему аппетитного блеска. Подавайте грибной постный пирог с картофелем в теплом виде, можно добавить зелень и подать к столу.
Постный картофельный пирог с грибами в духовке
Для приготовления постного пирога с картофелем и грибами нам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель - 500 грамм
- Грибы - 300 грамм
- Лук - 1 шт.
- Мука - 300 грамм
- Дрожжи - 10 грамм
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
Очистите картошку и нарежьте ее кубиками. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте кубики картофеля и грибы, обжаривайте все вместе до мягкости.
В это время приготовьте тесто для пирога. Растворите дрожжи в теплой воде и добавьте муку. Замесите гладкое тесто, добавив соль по вкусу. Оставьте его на 20 минут для поднятия.
Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и переложите на противень, смазанный маслом. На тесто выложите начинку из картошки с грибами. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Закрепите края пирога и сделайте пару надрезов сверху.
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут, пока он не станет золотистым.
Постный картофельный пирог с грибами готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо или к столу вместе с салатом или приготовленным вами соусом. Приготовьте этот постный пирог и наслаждайтесь вкусом без вреда для здоровья!
Легкий постный пирог с грибами без использования дрожжей
Постные рецепты всегда актуальны, ведь их готовка не только помогает сделать день постным, но и расширяет круг возможностей вариантов питания. Предлагаю вам попробовать приготовить легкий постный пирог с грибами без использования дрожжей. Это изысканное блюдо подойдет как для снятия поста или просто для разнообразия обычного рациона в праздничные дни.
Ингредиенты:
- 300 г грибов
- 1 картофель
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 г постного теста для пирогов
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы очистите от грязи, нарежьте мелкими кусочками. Картофель и лук порубите кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и обжаривайте до готовности.
3. Добавьте к грибам и луку картофель, соль и перец по вкусу. Подождите, пока картофель станет мягким и готовым.
4. Растяните постное тесто на пирог и выложите на него начинку с грибами, луком и картошкой.
5. Сложите края теста в пирог и закрепите их, чтобы начинка не вывалилась.
6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
7. Готовый постный пирог с грибами подается горячим.
Подобным образом можно приготовить и постные грибные пирожки с картошкой, но здесь мы остановимся на пироге. Насладитесь нежным ароматом и вкусом этого великолепного блюда, исключительно постным и простым в приготовлении!
Видео:
Вкуснейший! БЕЗ ДРОЖЖЕЙ/Постный ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с Капустой на Минералке/Получается ВСЕГДА/Пост/Vegan
Вкуснейший! БЕЗ ДРОЖЖЕЙ/Постный ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с Капустой на Минералке/Получается ВСЕГДА/Пост/Vegan by Готовь! С Милой Гришкевич 61,967 views 11 months ago 4 minutes, 30 seconds
????Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов…
????Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов… by Коллекция Рецептов 227,555 views 1 year ago 10 minutes, 33 seconds
Вопрос-ответ:
Как приготовить постный пирог с капустой и грибами?
Для приготовления постного пирога с капустой и грибами понадобятся: капуста, грибы, лук, растительное масло, соль, перец, специи и бездрожжевое тесто. 1. Нарежьте капусту и грибы, обжарьте их на растительном масле с луком. 2. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. 3. Раскатайте бездрожжевое тесто и выложите начинку из капусты и грибов. 4. Сложите пирог и запекайте в духовке при 180 градусах до золотистой корочки. Наслаждайтесь вкусным постным пирогом!
Как приготовить постный пирог картофельный с грибами?
Для приготовления постного пирога картофельного с грибами вам понадобится: картофель, грибы, лук, растительное масло, соль, перец, специи и бездрожжевое тесто. 1. Сварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. 2. Обжарьте на растительном масле лук и грибы. 3. Приправьте их солью, перцем и специями по вкусу. 4. Смешайте картофельное пюре с начинкой из грибов и лука. 5. Раскатайте бездрожжевое тесто, выложите начинку и сложите пирог. 6. Запекайте в духовке при 180 градусах до золотистой корочки. Готовый постный пирог картофельный с грибами готов к подаче!
Как приготовить постные пирожки с грибами?
Для приготовления постных пирожков с грибами понадобятся: грибы, лук, растительное масло, соль, перец, специи и бездрожжевое тесто. 1. Обжарьте на растительном масле лук и грибы. 2. Приправьте их солью, перцем и специями по вкусу. 3. Раскатайте бездрожжевое тесто, вырежьте кружочки с помощью стакана или специальной формы для пирожков. 4. Выложите на каждый кружочек начинку из грибов и лука, затем сформируйте пирожки, смазав края теста водой и склеив их. 5. Варите пирожки в подсоленной кипящей воде около 10 минут. 6. Постные пирожки с грибами готовы к подаче!
