×

Поиск по сайту

ГлавнаяРецептВешенки маринованные: быстрый рецепт приготовления

Вешенки маринованные: быстрый рецепт приготовления

РецептПросмотров: 54Комментарии: 020 декабря 2022 г.

Маринованные вешенки - это отличное лакомство, которое можно наслаждаться в любое время года, особенно в зимние условиях, когда свежие грибы не доступны. Грибы можно замариновать в домашних условиях очень быстро и без особых хлопот. Вешенки особенно хороши для маринования, так как они имеют уникальный вкус и отлично впитывают ароматы приправ.

Данный рецепт маринованных вешенок позволит вам быстро приготовить вкусные и ароматные грибы на зиму. Их приготовление занимает минимум времени и сил, а результат порадует всех любителей маринованных грибов. Вам потребуются свежие вешенки, маринад из уксуса и специй, а также емкость для хранения.

Для приготовления маринованных вешенок на зиму вам нужно подготовить грибы: очистить от грязи и обрезать ножки. Затем, пропустите вешенки через кипяток на несколько минут. Это поможет им сохранить свежесть и узнать скрытые частички грязи.

Вешенки маринованные: рецепт быстрого приготовления

Как замариновать вешенки быстро и вкусно? Существует множество рецептов, но предлагаем вам простой и быстрый способ приготовления.

Ингредиенты:

500 г свежих вешенок;
2 столовые ложки соли;
2 столовые ложки сахара;
3 столовые ложки уксуса (либо 9% яблочного уксуса);
2 столовые ложки растительного масла;
3-4 зубчика чеснока;
свежая зелень (укроп, петрушка).

Порядок приготовления:

Вешенки промойте, очистите от грязи и обрежьте ножки. Если вешенки крупные, можно разрезать на половинки или четвертинки.
Положите грибы в кастрюлю, добавьте соль, сахар, уксус и заливку из четырех стаканов воды. Теперь нужно довести грибы до кипения и варить их на слабом огне около 7-10 минут до готовности.
В другой посуде смешайте растительное масло, мелко нарезанный чеснок и зелень.
Когда вешенки будут готовы, слейте воду и остудите их. Затем добавьте маринад из чеснока, масла и зелени, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы вешенки пропитались вкусом маринада.
Готовые маринованные вешенки переложите в стеклянные банки, заливая их маринадом. Закройте банки крышками и поставьте в холодильник на несколько дней.

Теперь у вас есть вкусные маринованные вешенки, которые можно хранить в зиму и использовать в различных блюдах. Они станут отличным дополнением к салатам, закускам и гарнирам. Приятного аппетита!

Маринованные вешенки: рецепт быстрого приготовления

Рецепт вешенок в домашних условиях очень простой и быстрый. Во-первых, необходимо собрать свежие вешенки. Во-вторых, замариновать их в соответствующем маринаде. В-третьих, подержать в холодильнике и можно наслаждаться вкусными маринованными вешенками.

Как мариновать вешенки? Очень просто! Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свежие вешенки - 1 кг;
Вода - 1,5 л;
Соль - 3 столовые ложки;
Сахар - 2 столовые ложки;
Уксус 9% - 100 мл;
Лавровый лист - 2 штуки;
Перец горошком - 6 горошин;
Гвоздика - 2 гвоздики;
Чеснок - 3 зубчика;
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу.

Подготовленные и промытые вешенки нужно раскладывать в банки, добавлять лавровый лист, перец горошком и гвоздику.

Для приготовления маринада необходимо в кастрюле смешать воду, соль, сахар и уксус. Довести до кипения и варить 5 минут.

Залить остывшим маринадом вешенки в банках. Добавить в каждую банку по 1 зубчику чеснока и немного зелени.

Готовые маринованные вешенки можно хранить в холодильнике и они сохранят свежесть и вкусность на протяжении всей зимы.

Таким образом, маринованные вешенки - это простой и вкусный способ консервации грибов на зиму. Быстро и очень вкусно!

Рецепт маринованных вешенок

Ингредиенты:

1 кг вешенок

1 л воды

150 г соли

200 г сахара

200 мл 9% уксуса

3 шт гвоздики

10 г черного перца

3-4 зубчика чеснока

1 стебель петрушки

Приготовление:

Шаг 1: Начните с приготовления маринада. В большой кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус, гвоздику и черный перец. Доведите маринад до кипения и варите на среднем огне около 10 минут.

Шаг 2: Отдельно вымойте и обсушите вешенки. Если грибы слишком большие, разрежьте их на несколько частей.

Шаг 3: Разложите вешенки в стерилизованные банки, добавьте в каждую банку по паре зубчиков чеснока и немного мелко нарезанной петрушки.

Шаг 4: Залейте вешенки горячим маринадом, закройте банки и оставьте их на несколько часов при комнатной температуре, чтобы грибы хорошо замариновались.

Шаг 5: После этого переложите банки с маринованными вешенками в холодильник и оставьте их там на 2-3 дня для дополнительного настоя.

Шаг 6: После этого готовый рецепт маринованных вешенок можно хранить в прохладном месте и подавать по необходимости. Вкусные и ароматные грибы будут отличным дополнением к вашим блюдам!

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт

Рецепт быстрого маринования вешенок

Чтобы быстро замариновать вешенки, вам потребуется следующее:

Свежие вешенки - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль - 1 столовая ложка
Сахар - 1 столовая ложка
Уксус - 100 мл
Вода - 500 мл
Перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт

Для начала необходимо очистить вешенки от грязи и обрезать ножки. Затем мелко нарезать лук и морковь. Поставить грибы в кастрюлю и добавить лук, морковь, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.

В сосуде смешайте воду и уксус. Затем добавьте эту смесь к грибам. Включите огонь и доведите до кипения. После этого готовьте вешенки в кипящей воде на среднем огне примерно 10 минут. Готовые вешенки переложите в стерилизованные банки и заливайте оставшимся маринадом.

Маринованные вешенки: вкусно и быстро!

Готовые маринованные вешенки можно хранить в холодильнике или в прохладном месте. Их вкус и аромат прекрасно сохранятся в течение нескольких месяцев, что позволит вам наслаждаться этими грибами даже в зимний период. Удивите своих близких и друзей вкусными и ароматными маринованными вешенками, приготовленными на быстром огне!

Как замариновать вешенки

Рецепт быстрого приготовления маринованных вешенок

Для приготовления маринованных вешенок вам понадобятся:

Вешенки - около 1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 2 шт
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Чеснок - 3-4 зубчика
Уксусная эссенция - 2 столовые ложки
Масло оливковое - для жарки
Вода - 2 стакана

Шаги приготовления:

Шаг 1: Очистите вешенки от грязи и нарежьте их на небольшие кусочки. Лук и морковь нарежьте кубиками.

Шаг 2: В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и грибы, и жарьте все вместе еще около 5-7 минут.

Шаг 3: Добавьте соль, сахар и чеснок, тщательно все перемешайте.

Шаг 4: Добавьте воду и уксусную эссенцию, и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите грибы в течение 15-20 минут.

Шаг 5: Выложите маринованные вешенки в стеклянные банки и закройте крышками. Дайте им остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник.

Теперь вы знаете, как замариновать вешенки быстро и в домашних условиях. Маринованные вешенки получаются очень вкусными и могут сохраниться вплоть до зимы. Приятного аппетита!

Маринованные вешенки на зиму

Для приготовления маринованных вешенок на зиму потребуются свежие вешенки, маринад, специи и банки для консервации. Сам процесс приготовления маринованных вешенок не требует больших затрат времени и усилий.

Сначала вешенки нужно почистить от грязи и нарезать на небольшие кусочки. Затем грибы нужно мариновать в приготовленном заранее маринаде. Для приготовления маринада можно использовать такие ингредиенты как уксус, соль, сахар, чеснок, перец и лавровый лист. Все ингредиенты следует хорошо перемешать и вскипятить.

Горячим маринадом нужно залить нарезанные вешенки и оставить на несколько часов или на ночь. Таким образом, грибы насытятся вкусом и ароматом маринада. Затем вешенки разложить в предварительно вымытые и стерилизованные банки и залить остывшим маринадом.

Маринованные вешенки на зиму готовы! Они могут храниться в прохладном и темном месте в течение нескольких месяцев. Таким образом вы всегда можете насладиться вкусными маринованными вешенками даже в зимнее время года.

Вариантов рецептов маринованных вешенок очень много. Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы достичь желаемого вкуса. Главное - не бояться экспериментировать и наслаждаться результатом.

Рецепт быстрого приготовления вкусных маринованных вешенок

Ингредиенты:

вешенки – 500 г;
лук – 1 шт;
чеснок – 2 зубчика;
уксус 9% – 100 мл;
соль – по вкусу;
сахар – 1 ст. ложка;
перец горошком – по вкусу;
лавровый лист – 2 шт;
паприка – 1 ч. ложка;
растительное масло – 2 ст. ложки;
вода – 500 мл.

Шаги по приготовлению маринованных вешенок:

Отрежьте грибы от ножки и промойте их под проточной водой.
Поставьте вешенки в кастрюлю, добавьте воду, соль и уксус. Доведите до кипения и варите 5 минут.
Оставьте вешенки остывать и отцедите воду.
На разогретой сковороде обжарьте измельченный лук и чеснок с добавлением растительного масла.
Добавьте паприку, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист к обжаренным овощам. Все перемешайте.
Добавьте остывшие вешенки в сковороду и перемешайте, чтобы они пропитались специями.
Поставьте сковороду на огонь и готовьте вешенки в собственном соку 7-10 минут.
Замаринованные вешенки готовы! Подавайте их к столу как закуску или использовать в разнообразных блюдах.

Вот и все – простой и быстрый способ приготовить вкусные маринованные вешенки в домашних условиях. Ароматные и сочные грибы замаринуются всего за несколько шагов, и вы сможете насладиться их вкусом вместе со своими близкими и гостями.

Как мариновать вешенки

Рецепт быстрого замачивания вешенок

Для начала, необходимо подготовить вешенки. Они должны быть свежими и без повреждений. Чистим их от грязи и нарезаем на небольшие кусочки.

Чтобы быстро замариновать вешенки, используйте следующий рецепт:

В большую емкость добавьте воду, соль, сахар, уксус и пряности (перец горошком, гвоздика, лавровый лист и др.). Все пропорции можно регулировать в соответствии с вашим вкусом.
Доведите смесь до кипения и варите ее несколько минут.
Добавьте к варящейся смеси нарезанные вешенки и варите их еще около 5-7 минут.
Затем снимите с огня и оставьте вешенки остывать в маринаде.

Такой рецепт позволяет быстро замариновать вешенки и получить вкусное блюдо.

Маринованные вешенки на зиму

Маринованные вешенки можно готовить и на зиму, чтобы наслаждаться их вкусом даже в холодное время года.

Для этого рекомендуется использовать более длительный процесс маринования. Весь рецепт можно разделить на следующие этапы:

Подготовка вешенок и маринада такая же, как и для быстрых маринованных вешенок.
После того, как вешенки варились около 5-7 минут, необходимо слить с маринада.
Затем перебросьте вешенки в стерилизованные банки и залейте их горячим маринадом.
Закройте банки и поставьте их на 5 минут в воду (пастеризация).
Затем охладите и храните банки с маринованными вешенками в прохладном месте.

Теперь вы знаете, как вкусно замариновать вешенки в домашних условиях. Вы можете использовать быстрый рецепт для приготовления блюда на скорую руку или приготовить маринованные вешенки на зиму.

Как замариновать вешенки быстро и вкусно

Рецепт быстрого приготовления маринованных вешенок

Для приготовления маринованных вешенок вам понадобятся:

1 кг свежих вешенок;
1 литр воды;
100 г соли;
100 г сахара;
100 мл уксуса;
2-3 зубчика чеснока;
пучок зелени (укроп, петрушка);
перец горошком;
лавровый лист;
паприка.

Процесс маринования вешенок можно разделить на несколько этапов:

Этап 1: Приготовление вешенок

Очистите вешенки от грязи и посторонних предметов.
Обрежьте ножки грибов.
Разделите вешенки на средние кусочки.

Готовые вешенки переложите в эмалированную емкость.

Этап 2: Приготовление маринада

Смешайте воду с солью и сахаром. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Добавьте в кипящую воду уксус, чеснок, зелень, перец горошком, лавровый лист и паприку.
Доведите маринад до кипения и варите его около 2-3 минут.

Полученный маринад вылейте на вешенки в эмалированной емкости.

Этап 3: Маринование вешенок

Оставьте вешенки в маринаде на несколько часов, пока они остынут до комнатной температуры.
Затем закройте емкость крышкой и поставьте в холодильник.
Вешенки будут готовы к употреблению через 1-2 дня.

Таким образом, вы быстро и вкусно замариновали вешенки в домашних условиях. Приятного аппетита!

Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления

Для приготовления маринованных вешенок вам понадобятся свежие, качественные грибы, которые заранее нужно подготовить и очистить от грязи и посторонних примесей. Далее, следует поместить вешенки в маринад, состоящий из различных специй и приправ. Очень важно учесть, что маринованные вешенки должны быть готовы для употребления через несколько часов после приготовления, поэтому процесс маринования должен быть быстрым и эффективным.

Маринованные вешенки можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять их в различные салаты и закуски. Они имеют насыщенный вкус и аромат и прекрасно подходят для зимних вечеров в кругу семьи или друзей.

Как видно, приготовление маринованных вешенок в домашних условиях быстрого приготовления – это просто и удовлетворительный процесс. Попробуйте приготовить эту вкуснятину самостоятельно и насладитесь неповторимым вкусом маринованных вешенок в любое время года!