Заливной грибной пирог - это настоящая классика русской кухни. Золотистое тесто, сочные грибы, ароматный сыр - что может быть лучше? Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться настоящим вкусом домашней выпечки, которая никого не оставит равнодушным.
Подготовка пирога с грибами не займет у вас много времени, а результат поразит даже самого придирчивого гурмана. Что может быть лучше, чем сочетание грибов и картошки, вкуснейших продуктов, которые благодаря приправам и специям придадут блюду неповторимый аромат?
Заливной пирог с грибами - идеальное решение для повседневного ужина или праздничного стола. На всех фото вы сможете увидеть, насколько аппетитно выглядит это блюдо. А если добавить в него куриную грудку или другие ингредиенты, на вашем столе будет настоящая гастрономическая изюминка.
Итак, готовьте рабочее место, доставайте ингредиенты и приступайте к исполнению этого классического рецепта. Ведь настоящий пирожок с грибами и сыром займет достойное место на вашем семейном столе, превратив простой обед в настоящий праздник вкуса и аромата!
Заливной пирог с грибами: рецепт и фото
Ингридиенты для заливного пирога с грибами:
| Картошка | 3 шт |
| Грибы | 200 г |
| Куриная грудка | 200 г |
| Сыр | 100 г |
| Кефир | 200 мл |
Рецепт приготовления заливного пирога с грибами:
- Порежьте картошку, грибы и куриную грудку мелкими кубиками.
- Обжарьте грибы на сковороде, добавьте куриную грудку и обжарьте до готовности.
- Приготовьте наливной соус, смешав кефир с тёртым сыром.
- Добавьте обжаренные грибы и куриную грудку к картошке и перемешайте.
- Выложите получившуюся смесь в форму и заливайте наливным соусом.
- Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.
Вот и всё! Ваш заливной пирог с грибами готов. Приятного аппетита!
Пирог с грибами на кефире и сыром
Рецепт пирога с грибной начинкой достаточно прост, а результат порадует даже самого взыскательного гурмана.
Ингредиенты:
- 500 г грибов
- 3 картошки
- 1 луковица
- 100 г твёрдого сыра
- 2 яйца
- 200 г кефира
- 150 г муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте грибы, лук и картошку мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и картошку. Тушите до готовности.
3. Растопите сыр на терке. Взбейте яйца, добавьте кефир и перемешайте. Постепенно добавляйте муку, постоянно размешивая, чтобы избежать комков.
4. Смешайте получившуюся смесь с грибно-картофельной начинкой, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Выложите полученную массу в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут до образования золотистой корочки.
6. Подайте пирог с грибами на кефире и сыром горячим или остывшим. Приятного аппетита!
Пирог с грибами и картошкой: лучшие рецепты
Для грибного пирога с картошкой и грибами необходимо приготовить тесто, состоящее из муки, яиц, соли, растительного масла и кефира. Тесто для пирога должно быть эластичным и нелипким. Затем готовое тесто раскатывается и выкладывается на дно формы для запекания.
Далее следует приготовить начинку для пирога. Картошку необходимо очистить и нарезать тонкими кружочками. Грибы мелко нарезаются и обжариваются на сковороде до образования золотистой корочки. Готовые грибы смешиваются с картошкой, обжаренной курицей и сыром.
Затем начинку выкладывают на тесто в форме и разравнивают. Для заливки пирога готовится смесь из яиц, молока, соли и специй по вкусу. Эту смесь нужно влить на начинку и отправить пирог в разогретую духовку на 180 градусов.
После выпекания пирога с грибами и картошкой получается аппетитный и ароматный. Он готовится довольно быстро и легко, поэтому отлично подходит для обеда или ужина в будние дни. А фото готового пирога с грибами и картошкой можно найти на сайте или в кулинарных книгах.
Быстрый заливной пирог с грибами и курицей
Для начала необходимо приготовить грибной бульон. Для этого возьмите свежие грибы и кипятите их в воде до готовности. Затем отделите грибы от бульона и нарежьте их на мелкие кусочки. Далее приготовьте куриную грудку, отварив ее до полной готовности, а затем нарежьте на кубики.
В миске смешайте муку и keфир, чтобы получилось тесто средней густоты. Добавьте грибной бульон и перемешайте до однородной консистенции. Затем добавьте нарезанную куриную грудку, грибы и картошку. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку на 180 градусов на 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым и не приобретет аппетитный румянец.
Подавайте готовый заливной пирог с грибами и курицей горячим. Отлично сочетается с свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Как приготовить заливной пирог с грибами
Для приготовления заливного пирога с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 450 г грибов;
- 2 шт картошки;
- 1 шт куриная грудка;
- 150 г твердого сыра;
- 200 мл кефира;
- 3 яйца;
- 100 г муки;
- 1 луковица;
- соль, перец - по вкусу;
- растительное масло - для жарки.
Шаги приготовления заливного пирога с грибами:
- Подготовьте ингредиенты. Грибы очистите и мелко нарежьте. Картошку и курицу нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, пока вся жидкость не испарится.
- Добавьте картошку и курицу, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте все вместе до готовности.
- Приготовьте тесто. В отдельной миске смешайте яйца, муку и кефир. Взбейте все до однородной массы.
- Добавьте натертый сыр в тесто и перемешайте.
- Выложите подготовленные грибы с картошкой и куриной грудкой в форму для запекания. Затем аккуратно вылейте тесто на верх.
- Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40-45 минут, пока не появится золотистая корочка.
- Готовый заливной пирог с грибами можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
При желании можно украсить пирог зеленью или подать с соусом на ваш вкус. Наслаждайтесь вкусом наливного пирога с грибами!
Легкий грибной пирог на кефире: шаг за шагом
Научитесь готовить вкусный и ароматный грибной пирог с картошкой и курицей наливной сыром. Этот рецепт подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.
Ингредиенты:
- 500 г грибов;
- 2 картофелины;
- 300 г куриного филе;
- 200 г творога;
- 200 мл кефира;
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- соль, перец - по вкусу;
- зелень - по желанию.
Приготовление:
- Приготовьте начинку. Грибы очистите и нарежьте небольшими кубиками. Картошку и куриное филе также нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы до готовности. Добавьте картошку и филе, продолжайте жарить, пока все не станет мягким.
- В отдельной миске соедините творог, кефир и яйца. Взбейте до однородной массы.
- Подготовьте форму для выпечки. Выложите в нее половину грибной начинки, затем заправьте ее половиной творожной смеси.
- Повторите слои: грибы, творог. Завершите пирог оставшимися грибами.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
- Подайте пирог с грибами на кефире горячим или охлажденным. Приятного аппетита!
Сытный заливной пирог с картошкой и грибами
Для приготовления данного пирога с грибами и картошкой понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 200 г грибов (можно использовать шампиньоны или лисички);
- 1 луковица;
- 3 яйца;
- 200 г сыра;
- 200 мл кефира;
- 150 г муки;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Шаги приготовления:
- Натрите сыр на крупной терке.
- Очистите и нарежьте луковицу, грибы и картофель мелкими кубиками.
- В глубокой миске смешайте яйца, муку, масло и кефир. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Добавьте нарезанный лук, грибы и картофель в тесто. Перемешайте до однородности.
- Вылейте получившуюся смесь в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
- Готовый пирог достаньте из духовки и посыпьте сверху натертым сыром.
- Подавайте заливной пирог с грибами и картошкой теплым или холодным.
Теперь вы знаете, как приготовить сытный заливной пирог с картошкой и грибами. Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом вместе с вашими близкими!
Вкусный заливной пирог с грибами и картофелем
Ингредиенты:
- 500 г грибов;
- 3 средние картофелины;
- 1 луковица;
- 200 г куриного филе;
- 100 г твердого сыра;
- 200 мл кефира;
- 3 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Картошку очистите и натрите на крупной терке. Смешайте с обжаренными грибами и луком, добавьте куриное филе, предварительно отваренное и нарезанное кубиками.
3. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте все компоненты.
4. В отдельной емкости взбейте яйца с кефиром, добавьте муку и пропустите через сито, чтобы избавиться от комочков.
5. Влейте яично-кефирную смесь в грибную и картофельную смесь. Перемешайте до образования однородного теста. При необходимости добавьте соль, перец и специи по вкусу.
6. Вылейте тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около 45-60 минут, пока пирог не приобретет румяный и аппетитный вид.
7. Готовый наливной пирог с грибами и картофелем подайте на стол горячим. Приятного аппетита!
Пирог с грибами наливной: рецепты с фото и пошаговая инструкция
Ингредиенты:
- 300 г картошки;
- 200 г куриного филе;
- 200 г шампиньонов;
- 2 луковицы;
- 2 яйца;
- 200 мл кефира;
- 150 г твердого сыра;
- 3 ст.л. растительного масла;
- Соль, перец - по вкусу;
- Специи (по желанию): зелень, тимьян, паприка.
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картошку, лук, курицу и грибы.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте куриную грудку и обжаривайте до готовности.
- Выложите грибы, картошку и готовьте до мягкости.
- Взбейте яйца в кефире, добавьте специи, соль и перец по вкусу.
- Добавьте сыр, перемешайте.
- Выложите подготовленные ингредиенты в форму для запекания.
- Залейте смесью из яиц, кефира и сыра.
- Запекайте в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Подайте горячий пирог с грибами наливной со сметаной или зеленью. Наслаждайтесь великолепным ароматом и нежным вкусом этого восхитительного блюда!
Видео:
Заливной пирог с грибами. Просто, доступно и очень вкусно!Aspic pie with mushrooms.
Заливной пирог с грибами. Просто, доступно и очень вкусно!Aspic pie with mushrooms. by Как я это делаю... 350,786 views 3 years ago 5 minutes, 14 seconds
Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог с капустой проще не бывает
Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог с капустой проще не бывает by Рецепты в гостях у Вани 509,849 views 1 month ago 11 minutes, 59 seconds
Вопрос-ответ:
Как приготовить заливной пирог с грибами?
Для приготовления заливного пирога с грибами вам понадобятся: грибы (можно использовать шампиньоны или лисички), яйца, мука, молоко, растительное масло, соль и перец. Сначала приготовьте начинку из грибов, обжарив их на сковороде с маслом, добавив соль и перец по вкусу. Затем смешайте яйца, муку и молоко, чтобы получилось тесто. Влейте половину теста в форму для выпечки, поместите в нее начинку из грибов, затем залейте оставшимся тестом. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Вкусный заливной пирог с грибами готов!
Как приготовить заливной пирог с картошкой и грибами?
Для приготовления заливного пирога с картошкой и грибами вам понадобятся: картошка, грибы, лук, яйца, мука, молоко, растительное масло, соль и перец. Сначала приготовьте начинку из картошки, грибов и лука. Очистите и нарежьте картошку тонкими кружочками. Обжарьте лук и грибы на сковороде вместе с маслом, добавив соль и перец по вкусу. Затем смешайте яйца, муку и молоко, чтобы получилось тесто. Влейте половину теста в форму для выпечки, поместите в нее начинку из картошки, грибов и лука, затем залейте оставшимся тестом. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Вкусный заливной пирог с картошкой и грибами готов!
