Вкусная и ароматная перловка с грибами - это идеальное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и вкусное. Готовить перловку с грибами очень просто, а результат превзойдет все ожидания!
Основой этой каши является перловка - одна из самых популярных круп в нашей кулинарии. В сочетании со сливочным соусом и сушеными грибами, перловка приобретает неповторимый вкус и аромат. Каждый раз, когда готовлю это блюдо, я ощущаю тот самый неповторимый вкус детства.
Важно отметить, что приготовить перловку с грибами можно не только на плите, но и в мультиварке. Это очень удобно, особенно когда времени на готовку совсем не хватает. А результат будет таким же великолепным - ароматные и нежные зерна перловки в сочетании с соусом из сливок и сушеных грибов.
Рецепт перловки с грибами в мультиварке
Вы любите каши? А грибы? Тогда этот рецепт для вас! Вкусная перловка с грибами в сливочном соусе станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Что может быть лучше, чем сочетание нежной каши и ароматных грибов?
Ингредиенты:
- 1 стакан перловой крупы
- 200 г свежих или сушеных белых грибов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Как приготовить перловку с грибами:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свежие грибы нарежьте на тонкие ломтики, сушеные замочите в теплой воде и нарежьте также.
2. Включите мультиварку в режим "Обжаривание" и добавьте в нее сливочное масло. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками и обжарьте их в мультиварке до золотистого цвета.
3. Добавьте в мультиварку грибы и продолжайте обжаривать их вместе с луком и чесноком около 10 минут, пока грибы не приобретут золотистый цвет и не станут мягкими.
4. Промойте перловую крупу под проточной водой и добавьте ее в мультиварку к грибам. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Залейте каши горячей водой, чтобы она полностью покрыла грибы и перловую крупу. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Закройте мультиварку крышкой и установите режим "Тушение". Готовьте перловку в течение 30 минут.
7. После готовности переведите мультиварку в режим "Поддержание тепла" и дайте перловке простоять еще 5-10 минут.
8. Подавайте перловку с грибами горячей, посыпанной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Вкусная перловка с грибами - идеальное блюдо для вечернего ужина
Как приготовить перловку с грибами в мультиварке? Вот простой рецепт:
- Сначала приготовьте грибной соус. Для этого обжарьте нарезанные грибы в сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавьте в грибы муки и тщательно перемешайте. Это поможет соусу стать гуще.
- Постепенно добавляйте грибной бульон и варите, пока соус не загустеет.
- Добавьте сливки или молоко в соус и продолжайте варить, пока он не станет густым и кремообразным. Посолите и поперчите по вкусу.
- Отдельно приготовьте перловку, следуя инструкции на упаковке.
- Когда перловка будет готова, добавьте грибной соус и тщательно перемешайте.
- Подавайте горячую перловку с грибами с добавлением свежих трав.
Такое блюдо отлично подойдет для вечернего ужина, когда хочется чего-то сытного и вкусного. Перловая каша с грибами в белом соусе - это прекрасный выбор для тех, кто устал от обычных кашиц и хочет разнообразия на своем столе.
Как приготовить перловку с грибами: шаг за шагом рецепт
Ингредиенты:
- 1 стакан перловки
- 200 г белых грибов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл куриного бульона
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
- Натрите белые грибы и лук на крупной терке.
- Включите мультиварку в режиме "жарка" и добавьте сливочное масло.
- Добавьте грибы и лук в мультиварку и обжарьте до золотистой корочки.
- Добавьте чеснок, перловку и куриной бульон в мультиварку. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку и установите режим "каша" на 30 минут.
- Когда перловка будет готова, добавьте сливочный соус и тщательно перемешайте.
- Подавайте перловку с грибами на стол, украсив зеленью.
Совет:
Вы можете приготовить сливочный соус, добавив сливки и муку к обжаренным грибам и луку. Такой соус придаст перловке более насыщенный вкус.
Приятного аппетита!
Перловка с сушеными грибами: просто, полезно, вкусно
Ингредиенты:
- 1 стакан перловки
- 50 г сушеных белых грибов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки сливок
- соль и перец по вкусу
Как приготовить перловку с сушеными грибами:
- Сначала нужно замочить сушеные грибы в холодной воде на протяжении 1-2 часов. Затем откинуть грибы на дуршлаг и оставить их стекать.
- Перловку промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю соль.
- Включить мультиварку в режим "Каша", добавить сливочное масло и нарезанный лук. Обжаривать лук до золотистого цвета.
- Добавить промытую перловку и обжаривать ее вместе с луком около 2-3 минуты, чтобы она стала хрустящей.
- Залить мультиварку водой, добавить сушеные грибы, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешать все ингредиенты.
- Закрыть мультиварку и готовить перловку в режиме "Каша" примерно 25-30 минут или до полной готовности.
- После готовности посыпать перловку сухими зеленью и подавать горячей.
Приятного аппетита! Перловка с сушеными грибами - просто, полезно и вкусно!
Перловка с белыми грибами - особенный вкус и аромат
Перловка с грибами - это отличный вариант для тех, кто любит грибы и хочет добавить их в свой рацион. Грибы можно использовать свежие или сушеные, но с белыми грибами блюдо получается наиболее насыщенным и ароматным.
Для приготовления перловой каши с грибами в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Перловка | 200 г |
| Белые грибы (свежие или сушеные) | 150 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
Приготовление перловки с грибами в мультиварке:
- Смойте перловку в холодной воде.
- Если используете сушеные грибы, залейте их кипятком и дайте настояться.
- Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сливочном масле в режиме "Обжарка" в мультиварке.
- Добавьте к луку и чесноку перловку и грибы, которые предварительно отжали от лишней жидкости. Обжаривайте еще несколько минут.
- Добавьте в мультиварку воду, соль и перец по вкусу. Закройте крышку и выберите режим "Приготовление каши".
- Дайте блюду проготовиться в мультиварке до готовности.
- Подавайте перловку с белыми грибами горячей, посыпав измельченной зеленью.
Получается очень вкусное и питательное блюдо. Перловка с белыми грибами в сливочном соусе радует своим особым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить это блюдо и насладиться его неповторимым вкусом!
Перловая каша с сушеными грибами: рецепт для здорового питания
Для приготовления вкусной перловки с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Перловка - 1 стакан
- Сушеные грибы - 50 грамм
- Вода - 2 стакана
- Сливочное масло - 2 столовые ложки
- Лук - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Итак, приступим к готовке!
- Сначала необходимо залить сушеные грибы кипятком и дать им набухнуть. Затем откиньте воду и нарежьте грибы мелкими кусочками.
- Настройте мультиварку на режим "паровая каша" и добавьте перловку и нарезанные грибы.
- Добавьте воду, посолите и поперчите по вкусу. Закройте крышку и готовьте до готовности, следуя инструкции вашей мультиварки.
- В то время как каша готовится, нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Когда каша приготовится, добавьте обжаренные овощи в мультиварку и тщательно перемешайте.
- Откройте крышку мультиварки и оставьте кашу на несколько минут в режиме "разогрев", чтобы все ароматы соединились.
- Перед подачей посыпьте кашу свежепареными белыми грибами и украсьте зеленью.
Готово! Теперь вы можете насладиться вкусной перловой кашей с сушеными грибами, которая идеально подходит для здорового питания. Приятного аппетита!
Перловка с грибами в сливочном соусе: эксклюзивный вкус
| Ингредиенты: |
|---|
| - перловка |
| - сушеные грибы |
| - сливки |
| - сливочное масло |
| - лук |
| - чеснок |
| - зелень (петрушка, укроп) |
| - соль и перец |
Как приготовить перловку с грибами в сливочном соусе:
1. Замочите сушеные грибы в теплой воде на 15-20 минут, затем отцедите и нарежьте их мелкими кусочками.
2. Разогрейте сливочное масло в мультиварке и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте сушеные грибы в мультиварку и тушите их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
4. Добавьте перловку и хорошо перемешайте с грибами.
5. Залейте сливками и водой так, чтобы покрыть перловку. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Закройте мультиварку и включите режим "каша". Готовьте блюдо в течение 30-40 минут, пока перловка полностью не сварится.
7. После готовности выключите мультиварку и добавьте свежую зелень.
Вкусная перловка с грибами в сливочном соусе готова к подаче на стол. Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного обеда. Попробуйте приготовить его - и вы не пожалеете!
Перловка с грибами: идеальное блюдо для поста
Для рецепта перловки с грибами вам понадобятся:
- перловая каша - 1 стакан
- сушеные грибы - 100 грамм
- вода - 2 стакана
- лук - 1 средняя головка
- морковь - 1 штука
- сливочное масло - 2 столовых ложки
- соль - по вкусу
Как приготовить перловку с грибами:
1. Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда вода заварится, добавьте перловую кашу и варите на среднем огне около 15 минут до готовности.
2. В то время как каша варится, нарежьте лук и морковь кубиками. Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь в сковороду и готовьте вместе с луком еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Сушеные грибы залейте горячей водой и оставьте на 10-15 минут для размягчения. Затем откиньте грибы на дуршлаг и промойте под холодной водой.
5. Нарежьте сушеные грибы мелкими кусочками и добавьте в сковороду с луком и морковью. Готовьте все вместе еще 5 минут.
6. Когда перловка будет готова, перемешайте ее с грибами, луком и морковью. Добавьте соль по вкусу и тушите на медленном огне еще 5-7 минут.
Готовую перловку с грибами можно подавать горячей. Приятного аппетита!
Перловка с грибами - альтернатива мясным блюдам
Для приготовления перловки с грибами вам потребуется:
Ингредиенты:
- Перловка - 1 стакан
- Сушеные грибы - 50 г
- Вода - 2 стакана
- Сливочное масло - 2 столовые ложки
- Лук - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
1. Перед приготовлением перловки с грибами сушеные грибы нужно замочить в холодной воде на 1-2 часа, затем отжать и нарезать их.
2. Включите мультиварку в режим "Пилав" и добавьте сливочное масло. Когда масло растает, добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные сушеные грибы в мультиварку и обжарьте их вместе с луком и чесноком.
4. Затем добавьте перловку и воду в мультиварку. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Закройте мультиварку и включите режим "Плов" на 20-30 минут.
6. После готовности перловки с грибами достаньте ее из мультиварки и подавайте горячей с соусом из белых грибов или другими приправами по вашему вкусу.
Таким образом, перловка с грибами является отличной альтернативой мясным блюдам. Благодаря грибам она приобретает насыщенный вкус, а мультиварка упрощает процесс приготовления. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом перловки с грибами!
Перловка с грибами: идеальный гарнир для мяса или рыбы
Как приготовить перловку с грибами? Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
| перловка | 200 г |
| сушеные грибы | 50 г |
| сливки | 100 мл |
| сливочное масло | 30 г |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| зелень | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт:
- Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 30 минут для набухания.
- Включите мультиварку в режим "Пароварка" и настройте таймер на 30 минут. Положите на дно мультиварки сушенные грибы.
- Добавьте перловку в мультиварку. Залейте кружкой кипятка и немного соли.
- Закройте мультиварку крышкой и готовьте перловку в режиме "Каша" или "Рисовая каша" в соответствии с инструкцией к мультиварке.
- В то время как перловка готовится, нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавьте сливки в сковороду с луком и чесноком. Поставьте на медленный огонь и грейте до нагревания, но не кипятите.
- Откройте мультиварку, добавьте сливочный соус в перловку. Перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте перловку с грибами горячей, посыпав зеленью по вкусу.
Таким образом, перловка с грибами в сливочном соусе станет прекрасным гарниром для мяса или рыбы. Попробуйте этот вкусный и сытный рецепт и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!
Видео:
ТАКУЮ ПЕРЛОВКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
ТАКУЮ ПЕРЛОВКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона by Спасибо Шеф 463,230 views 5 years ago 17 minutes
ТАЙНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВОЙ КАШИ / ПЕРЛОВАЯ КАША / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О ПЕРЛОВКЕ / СУПЕРФУД
ТАЙНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВОЙ КАШИ / ПЕРЛОВАЯ КАША / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О ПЕРЛОВКЕ / СУПЕРФУД by Клиника коррекции веса доктора Ковалькова 361,440 views 2 years ago 8 minutes, 5 seconds
Вопрос-ответ:
Как приготовить перловку с грибами?
Чтобы приготовить перловку с грибами, сначала необходимо промыть грибы, затем нарезать их на кусочки. Затем на сковороде разогреть масло, добавить нарезанные грибы и обжаривать их до золотистого цвета. В отдельной кастрюле вскипятить воду и добавить в нее перловку. Варить перловку до готовности, затем добавить обжаренные грибы, посолить по вкусу и тушить все вместе еще несколько минут. Перловку с грибами можно подавать горячей.
Как приготовить вкусную перловку с грибами?
Для приготовления вкусной перловки с грибами, необходимо использовать свежие или сушеные грибы. Перед началом готовки грибы необходимо промыть и нарезать на кусочки. Затем на сковороде разогреть масло и обжарить грибы до золотистого цвета. В отдельной кастрюле вскипятить воду и добавить в нее перловку. Варить перловку до готовности и затем добавить обжаренные грибы. Для большего вкуса можно также добавить лук и морковь. Посолить и поперчить по вкусу. Перловку с грибами можно подавать горячей. Приятного аппетита!
